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小米南瓜粥吐司
6.8万热度
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揖隙孛又硕
剩下的小米南瓜粥用来做了吐司,没想到成品超级柔软,非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
280克
小米南瓜粥
160克
蛋黄
20克
黄油
20克
50克
3克
牛奶
60克
步骤
  • 1. 把除黄油外的所有材料,揉成光滑的面团,放入黄油,揉至完全;
  • 2. 放温暖的地方发酵至二倍大;
  • 3. 把面团均分成4份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
  • 4. 把面团擀成椭圆,从上而下卷起;
  • 5. 捏紧收口;
  • 6. 放入学厨水立方模具;
  • 7. 放温暖的地方二发,二发完毕,送入预热好的烤箱,150度30分钟。
  • 8. 成品图
  • 9. 超级柔软
小贴士
1.具体时间温度请参考自家烤箱;
2.我用的小米南瓜粥非常稠,请根据面粉吸水性以及粥的浓淡程度,适量增减水量。
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