鸡蛋肉饼汉堡
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夏有森光暖
对于孩子,估计天底下的妈妈都一样吧,总是想把最好的全都给孩子。
我家仔仔长得瘦瘦的,每次吃饭的时候,真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去,可是仔仔却这个不吃那个不吃,以至于,我在做食物的时候,总是千方百计的挑选食材。
做汉堡的时候,塞了个最大的肉饼之后,又煎了个鸡蛋,满满的都是营养哦!
我家仔仔长得瘦瘦的,每次吃饭的时候,真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去,可是仔仔却这个不吃那个不吃,以至于,我在做食物的时候,总是千方百计的挑选食材。
做汉堡的时候,塞了个最大的肉饼之后,又煎了个鸡蛋,满满的都是营养哦!
时间: 1-2小时
食材
高粉
280克
盐
二分之一小勺
水
150克
黄油
15克
酵母
3克
鸡蛋
8个
肉饼
8个
生菜
8片
沙拉酱
适量
步骤
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1. 除黄油外,所有的食材放入厨师机
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2. 搅拌五分钟后加入黄油
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3. 继续搅拌5分钟,出膜
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4. 把面团放在温暖的地方发酵好
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5. 分成小剂子,二发好后,上面刷上蛋液。
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6. 放入烤箱,180度烤12分钟。中间切开,加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
小贴士
冬天温度较低,把面团放在温暖的地方会更好发酵。
二发一定要到位哦。
二发一定要到位哦。
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