鸡蛋葱油饼（饺子皮版）
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海狼蛋安猫渁
做锅贴剩下几张饺子皮，懒得弄馅了，于是做成葱油饼配稀饭当早餐咯。
时间: 10分钟内
食材
饺子皮
10张
葱
10g
盐
2g
食用油
8g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀； -
2. 案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；
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3. 再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；
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4. 重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；
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5. 放入不粘锅内小火煎；
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6. 打入鸡蛋；
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7. 用筷子打散蛋黄；
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8. 煎熟后切块食用。
小贴士
1.西王玉米胚芽油一定要热锅凉油，减少油烟产生，保留营养。
2.选用大葱，烙出来的饼更香。
2.选用大葱，烙出来的饼更香。
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