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鲜香南瓜馅饼 宝宝辅食食谱
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在分享给大家做传统面食的时候,我也会研究一些比较简单快手的做法,比如今天的蜗牛馅饼,不用和面、不用发酵,学会了就忍不住要尝试一下。
这个可爱的小蜗牛就是馅饼的翻版,但在做法上却比馅饼简单好多好多倍!
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
8张
南瓜
30g
虾皮
10g
小葱
6g
步骤
  • 1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:饺子皮8张、南瓜30g、虾皮10g、小葱6g烹饪时间:25分钟难度分析:初级
  • 2. 虾皮洗净,加入清水浸泡20分钟。
  • 3. 南瓜洗净去皮。
  • 4. 南瓜切成丝,或者剁成末。食材性状的处理,需要根据咱家宝宝的咀嚼情况来调整。小一点的宝宝给他切成末,大一点的宝宝可以像我这样给切成小丝。南瓜非常好熟, 这里稍微切细一点就OK。
  • 5. 小葱切末。
  • 6. 虾皮捞出挤干控水,剁成末,尽量剁的细碎一点。如果担心宝宝不好咀嚼,用虾皮粉代替也一样美味!
  • 7. 饺子皮再擀薄一点,每张之间可以稍沾点水让它们粘连。可在硅胶垫上撒少许干面粉,可以避免饺子皮黏在硅胶垫上。
  • 8. 4个饺子皮为一组横向排列,饺子皮中间刷油。油就用你家里最常用的植物油就可以,橄榄油、玉米油、菜籽油通通没问题!
  • 9. 放上南瓜丝,撒上虾皮末。
小贴士
在分享给大家做传统面食的时候,我也会研究一些比较简单快手的做法,比如今天的蜗牛馅饼,不用和面、不用发酵,学会了就忍不住要尝试一下。
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