南瓜馅饼
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皮蛋
昨天做了南瓜馅,南瓜的颜色漂亮象蛋黄,早晨起床,我就用南瓜馅尝试一下做馅饼,做出来的南瓜馅饼又软又香还不错呢。
时间: 1-2小时
食材
小麦粉
500克
南瓜
200克
水
300克
酵母
4克
糖
少许
油
少许
步骤
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1. 所有食材
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2. 面粉加水、糖和酵母搅拌,揉成光滑的面团发酵
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3. 发酵至2到2.5倍
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4. 分成8小团醒10分钟
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5. 取一面团压扁,放上南瓜馅
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6. 收口揉成圆团压
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7. 不沾盘放油加热,放入馅饼煎
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8. 煎至两面金黄即可
小贴士
面粉不能揉的太硬,否则不松软
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