虾仁白菜鲜肉水饺
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含容笑语浅酌
一口一个虾仁
时间: 10分钟内
食材
鲜肉馅
200克
鲜虾仁
100克
白菜
200克
海鲜酱油
两勺
植物油
两勺
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
洋葱
小半个
鸡精
少许
凉开水
三勺
饺子皮
半斤
步骤
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1. 洋葱切末，鲜肉馅加盐五香粉 姜粉 海鲜酱油 鸡精 搅匀，顺一个方向搅，边搅拌边放入凉开水，最后加入植物油(我用的玉米油)搅匀。 -
2. 拌好的肉馅
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3. 白菜焯水，切碎，挤去水分
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4. 把白菜和到肉馅里，虾仁去虾线洗净备用
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5. 饺子皮包上馅，放一个虾仁
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6. 包好的水饺煮熟就可以了
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7. 一口一个虾仁
小贴士
亲亲们 取虾肉时候千万不要扎了手，海鲜扎手真的很痛，不要问我怎么知道，我不会说的，煮饺子时候不要盖盖子，毕竟不是纯肉的，很容易熟，免得把饺子煮破皮，那样就变珍珠翡翠白玉汤了，炒鸡蛋时候也可以放点水进打散的鸡蛋里，蛋会嫩，一般是西红柿炒蛋的时候才那样做，随心情吧……