超级彩色饺子。。
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香蕉不耐那iii
每个不会做饭的妈妈在有了宝宝后都会变成厨娘,我就是其中一个。。。而且我超级喜欢手工,各种手工,捏饺子也是一种
时间: 1-2小时
食材
紫薯
小个三个
菠菜
适量
南瓜
适量
胡萝卜
两根
饺子面
适量
饺子馅儿(胡萝卜,香菇,鸡脯肉,葱)
适量
步骤
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1. 依自己喜好备好彩色蔬菜
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2. 南瓜和紫薯蒸熟,我用了过滤网过滤,也可以倒黏糊用,随意。。。菠菜热水烫烫用料理机打汁,胡萝卜切碎打汁,可以适量加点水
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3. 之后用彩色汁和面,南瓜比较粘,面多南瓜少比较好和。单独准备一块白色饺子面。。。除了紫薯比较干加了点水和面之外,别的都没加水,都是先放面再倒汁,一点点加。。。和好后静置,醒半小时
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4. 醒面的时间可以做喜欢的馅儿啦,我准备的是一岁多的儿子吃的,比较好咬一些
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5. 彩色面包着白面,捏好边再揉揉,捏捏,加强一下,不然不好贴合
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6. 这样比较光滑之后就可以切剂子了
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7. 切的时候来回翻着切就比较好看又比较好擀了
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8. 我擀皮儿的时候必须把皮儿擀成正圆
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9. 开始包吧
小贴士
南瓜比较黏糊,不需要准备太多哦。。。。微博:爱-珍珍。。微信:zhenzhen-_-mq
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