懒人版干锅毛肚
10.5万热度
7收藏
收藏
|
打小就会撩妹辰锟
最近非常喜欢吃一道菜，#干锅毛肚#做来试试(๑`･ᴗ･´๑)
时间: 10分钟内
食材
毛肚
适量
金针菇
适量
藕片
适量
豆芽
适量
蒜
适量
圆葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
俾县豆瓣
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大料
适量
豆皮
适量
步骤
-
1. 水烧开，将豆芽等蔬菜过水（我放了豆芽豆皮和金针菇） -
2. 同上
-
3. 毛肚加料酒过水6-10分钟，捞出沥干
-
4. 锅中热油，辣椒等爆香（身边只有辣椒和蒜ʘᴗʘ 还可以可以放洋葱花椒大料少许）
-
5. 食材倒入锅中，加料酒，盐，俾县豆瓣等调料翻炒，翻炒后加少许水，继续翻炒2-3分钟，加少许鸡精，出锅
-
6. 可以吃啦(๑`･ᴗ･´๑)
小贴士
菜和调料的用量可以看自己食量和口味考虑，感觉有点像麻辣香锅的感觉 ，麻辣香锅应该也可以这么做~\(≧▽≦)/~
-
这道菜的其他做法
-
懒人版干锅鱿鱼
179收藏4.1万热度 -
酸辣干锅毛肚
49收藏11.3万热度 -
红烧牛筋面~免飞水免炒糖色免高压锅之懒人版~
43收藏10.7万热度 -
懒人版的烧卖
110收藏3.4万热度 -
懒人版猪脚姜
107收藏9.7万热度
相关菜谱
-
干锅羊肚
唐僧summary19.2万热度98收藏 -
懒人版营养大盘鸡——解救炉火边的主妇
道释商赘赝7.1万热度62收藏 -
懒人版猪脚姜
诎蒙钠鼻皆6.9万热度50收藏 -
懒人版豆角焖面
矫孛蚊缎嫡3.8万热度142收藏 -
干锅羊肚
收购土鸭蛋世沱13.7万热度120收藏 -
懒人版红焖鸡腿
顾慕双灸11.5万热度845收藏 -
沙茶懒人版，酱香鸡翅
容何失意的鸵鸟峦8.4万热度26收藏 -
懒人版香菇油菜
清秀7.2万热度38收藏