双椒爆炒鸡胗
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靴子猫multitude
家乡湖北武汉 也是无辣不欢的城市，这道菜酸爽 脆 鲜 ，有小时候的味道 小时候我们就是吃菜籽油的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
300g
剁椒
2大勺
泡椒
小半碗
青椒
一个
洋葱
小半个
姜
几片
蒜
6粒
料酒
一勺
生抽
一勺
鸡粉
半勺
老抽
半勺
金龙鱼外婆乡菜籽油
15毫升
淀粉
一勺
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 鸡胗洗干净 不然腥
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3. 剁椒
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4. 泡椒
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5. 青椒 洋葱 姜 蒜末
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6. 鸡胗切片 一勺料酒 一勺生抽 小半勺鸡粉 一勺淀粉 拌匀 腌制一会
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7. 腌制好的 5分钟就好
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8. 锅热倒入金龙鱼外婆乡菜籽油 很香的味道哟
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9. 油热 倒入 剁椒，泡椒(切小块啊 ) ，蒜，姜，洋葱，爆炒
小贴士
这道菜没有给盐啊，剁椒，泡椒，生抽，老抽，都是有盐分的，不需要再给盐了哈。