香菇炖鸡（家常实用版）
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vocabulary豆浆
香菇炖鸡后，可以添加其他的青菜进入，或者早上下面条吃，浇上鸡汤特别新鲜，很有滋味。适合上班族，想吃好一点又不想太费事。属于实用性！欢迎大家交流切磋。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
鸡肉比较紧，炖的时候需要1个小时左右
香菇
鲜的最好，没有就泡发，切段！
葱
手指长度，3根
姜
2～3块，拍一下
味达美
一铲子
耗油
一铲子
老抽
一铲子
豆瓣酱
一勺半
甜面酱
一勺半
料酒
可放可不放，少量就好
步骤
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1. 请看图 -
2. 请看图
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3. 把炒菜锅里的鸡肉和鸡汤一起倒入锅里，再添点水，定上闹钟中火炖40分钟！中间要记得翻一下，以免粘锅。
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4. 慢慢炖，不着急，记得要翻翻哦。
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5. 青椒，土豆炒好后可以添点鸡汤和鸡肉再炖一会儿，就可以开吃啦！在锅里的烫和肉可以早上下面条或者配其他青菜，很省事！
小贴士
炖完想吃青菜，我添加了青椒和土豆，炒好后添加了一些鸡肉和鸡汤，炖一会儿入味。早上可以用鸡汤下面条，很香，也很省事。所以喜欢面条的朋友要在炖的时候多弄点水！
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