五香卤鸡腿
15.9万热度
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肖申克
大热天不想开火做菜怎么办，来试试这道卤鸡腿吧，实在是简单方便，不开明火，用电饭煲制作，味道却一级棒，厨房小白也能轻松操作哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡全腿
2只
料酒
1勺
盐
2勺
生抽
1勺
老抽
2勺
糖
1勺
八角
1个
桂皮
1块
香叶
3片
花椒
1把
辣椒
半个
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 除鸡腿、葱姜蒜外，其余大料都放入盆中调成汁，放入鸡腿充分抹匀，入冰箱冷藏腌一晚上 -
2. 准备葱姜蒜
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3. 电饭煲锅底铺上葱姜蒜
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4. 放入鸡腿，把调味汁也放进去，没过鸡腿一小半就行，不要太多
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5. 开启煮饭键
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6. 中间翻次面，等汤汁收的差不多就行
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7. 香喷喷很诱人
小贴士
腌的时候中间多次翻面，更好入味。一般鸡肉用筷子轻松插入没血水基本就熟了。