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低脂减肥--迷迭香烤鸡胸肉
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大概我在等你
还是围绕减肥话题，春天不减肥夏天徒伤悲，为了不那么伤悲，吃点减肥餐吧，可是水煮鸡胸肉真的难以下咽，作为一个吃货怎么能容忍，咱得想办法啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
鲜迷迭香
适量
黑胡椒
适量
海盐
适量
西兰花
3小个
小柿子
4个
樱桃萝卜
2个
黄瓜
一段
苦苣
半棵
步骤
  • 1. 鸡胸肉洗净，撕掉上面一层白膜
  • 2. 用叉子叉出无数小洞洞……，这样腌制的时候更好入味
  • 3. 鸡胸肉两面各撒上少量海盐、现磨黑胡椒碎和现鲜柠檬汁，然后给它按摩按摩按摩......
  • 4. 装入保鲜袋，封好口，放入冰箱冷藏30--2个小时，越久越入味（也可以头一天晚上腌制过夜，第二天早上就省事了）
  • 5. 迷迭香切碎
  • 6. 煎锅热到最热，把肉两面煎一下，不需要熟，表面刚变色就可以，边边也煎一下
  • 7. 鸡肉正反面撒满迷迭香
  • 8. 将鸡胸肉用锡纸包好
  • 9. 烤箱预热210度，烤15分钟就熟了。
小贴士
1、鸡肉简单腌制一下就行，不要加很多其他调料，这样口感很清淡
2、早上时间紧的可以提前一晚腌制好，第二天就很省事了
3、最主要的一点来了。
没有新鲜迷迭香可以用干香料，没有迷迭香可以用百里香只要你喜欢。
没有巴萨米克醋可以改用苹果醋，虽然口感不同也挺好吃，啥都没有米醋你总有吧，但要说明一点巴萨米克醋的味道是没法替代的，用其它醋肯定不一样的味道的
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