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五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭
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万物可爱你尤其是
如果你想偷个懒,又想吃到好吃的饭菜,荤素搭配的焖饭是个好选择。
此款焖饭包含了众多食材:胡萝卜、卷心菜、圆椒、腊肉、咸肉。营养肯定是妥妥的。
当然啦,食材可以根据个人喜好来调整增减。
五彩荤素焖饭色彩鲜艳夺目,入口滋味曼妙,令人食欲大增。
让我们开启这神奇之旅吧……
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜
2根
卷心菜
半颗
圆椒
1颗
腊肉肠
2根
咸肉
1小块
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净(用小苏打水浸泡20分钟以上,去除残余农药)
  • 2. 腊肉肠咸肉洗净备用,咸肉要事先浸过,以免太咸
  • 3. 胡萝卜滚刀切块
  • 4. 圆椒切丁
  • 5. 卷心菜切碎块
  • 6. 腊肉肠咸肉切簿片
  • 7. 锅内放入适量的食用油
  • 8. 先倒入胡萝卜圆椒煸炒4,5分钟
  • 9. 再加入卷心菜煸炒至7、8分熟,加入一点点盐,不能多噢,以免和咸肉一起双重咸味
小贴士
1,咸肉一定要事先浸水,不然的话咸得没法入口
2,杂蔬盐要少加,因为还要同咸肉混在一起,加多了会太咸
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