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润肺除燥-萝卜枸杞筒骨汤
9.4万热度
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言语而不能暨怍风
这款萝卜枸杞筒骨汤,做法简单,但对于现代人来说舒缓压力、补充营养却有很好的效果。筒骨,应该是后腿的腿骨。因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的蔬菜,,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。与枸杞筒骨炖服,只需一点点盐就气香味鲜,寒冷的天气端上这碗热气腾腾的萝卜枸杞筒骨汤,很是受欢迎。
时间: 1-2小时
食材
筒骨800克
适量
白萝卜600克
适量
枸杞10克
适量
油10克
适量
盐11克
适量
步骤
  • 1. 准备好美的电磁炉和材料
  • 2. 开烧汤功能,白萝卜焯水去除辛辣味
  • 3. 筒骨也是焯水,冷水下锅
  • 4. 煮沸倒去第一锅带有浮沫的水并且用热水洗干净
  • 5. 锅中倒入一点点油
  • 6. 开启爆料功能炒下筒骨
  • 7. 加入白萝卜一起炒二分钟
  • 8. 8开启烧汤功能,锅中加入二倍量的热水煮
  • 9. 半小时左右萝卜已经煮酥,筒骨也已经好了,撒上枸杞,加入盐鲜美完工
小贴士
要点:筒骨焯水一定要冷水下锅,用热水洗干净用热水煮,因为肉类从热遇冷,肉会收缩
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