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凉拌猪耳朵
8.4万热度
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荡淡
用麻辣空间清油火锅底料做出来的凉拌猪耳朵,味道绝对不输给大厨做的,超美味,超简单的哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪耳朵
1只
花生末
2匙
蒜泥
2瓣
小米辣
4个
芹菜
2根
麻辣空间清油火锅底料
3匙
步骤
  • 1. 将辅料清洗干净,花生摏成花生末。
  • 2. 蒜剥好剁成蒜泥。
  • 3. 小米辣切段,芹菜去叶子切段。
  • 4. 将猪耳朵放进清水里煮熟,然后切成薄片,放凉。
  • 5. 然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。
  • 6. 先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。
  • 7. 然后倒入适量的底料(大约3匙左右),拌均匀即可。
小贴士
1、不能吃辣的,就不要加小米辣,底料的量也可以减少一些。
2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适,所以就不用加花椒和盐了。
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