韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子
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寒蓝釉
最近很忙，难得清闲，做一顿最爱的饺子！
时间: 1-2小时
食材
韭菜苔
适量
鸡蛋
适量
肉馅
适量
虾仁
适量
食用油
适量
食盐
适量
蚝油
适量
面粉或者现成的饺子皮
适量
步骤
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1. 将鸡蛋炒碎。 -
2. 肉馅炒熟。一般做韭菜馅，我都会把肉馅炒熟，因为韭菜很好熟，一开锅饺子就熟了！
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3. 虾仁去虾线。
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4. 这次买的是韭菜苔，切成丁。
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5. 所有原料放在一起。
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6. 加入食盐，蚝油搅拌均匀。
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7. 包饺子。
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8. 出锅了！
小贴士
黄瓜心可以切片做汤 汁儿稀了可以多勾一点水淀粉呐
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