皮蛋瘦肉粥
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滴卧嗣陕唾
头天的剩米饭，早上起来做个皮蛋瘦肉粥还是挺省事的。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
皮蛋
适量
盐
适量
火腿肠
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 米饭备用 -
2. 准备皮蛋
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3. 去壳洗净
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4. 准备火腿肠
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5. 把皮蛋和火腿肠均切粒。
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6. 姜切丝，葱切碎。
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7. 水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。
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8. 放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。
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9. 起锅前放葱花。
小贴士
简单快捷。早上做粥一般煮的稀点儿，又当汤喝，还能吃点其他主食。
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