1.准备时间：15分钟，制作时间：1小时。份量：4人份。
2.土豆放入烤箱前要用叉子叉几下，以免加热期间炸开。
3.土豆变软可以通过用叉子测试穿孔通过为准。
4.红拉达酱是墨西哥一种酱料，可以淘宝购买，如果找不到可用莎莎酱代替。
5.撒上去配料可以换你喜欢的，例如牛肉，鸡肉，培根粒，黑橄榄，香菜，番茄丁，鳄梨酱或酸奶油等。以土豆为基础，堆上你喜爱的食材。