美味凉拌菜，青扁豆，芸豆
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冷月
从老家回来，家里的扁豆多到吃不了，怕放坏了，只好煮了放冰箱里，随时吃，随时取。
时间: 10-30分钟
食材
青扁豆
400g
大蒜
5个
大葱
适量
食用油
适量
味极鲜
10ml
盐
适量
香油
少量
糖
小半茶匙
步骤
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1. 扁豆切成5公分长短，放清水里煮熟。这扁豆是自家种的，没打农药，难看一点，我是用的早煮好的。 -
2. 准备蒜跟大葱。
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3. 蒜捣好放到扁豆碗里。
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4. 油烧开放点盐葱花炸出香味，趁热浇到蒜上。
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5. 加入适量盐，味极鲜，香油，糖拌匀。
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6. 装到盘里，做好了，超简单。
小贴士
提前煮好，待凉后放冰箱里，随时吃，提前拿出来缓一下就好。可以保存很久，不担心会坏了。
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