川味香肠煲仔饭(电饭煲版)
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采灵天屎的翅膀
加上多种食材一锅焖煮的喷香煲仔饭,既方便省事又兼具营养,简直是懒人吃货的居家常备食谱啊~~
时间: 10-30分钟
食材
大米
1碗
川味香肠
1节
胡萝卜
半根
豆米
1小碗
口蘑
5朵
酱油
2勺
姜蒜
几片
糖
1茶匙
花椒粉
1茶匙
盐
酌情
料酒
1小勺
步骤
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1. 准备好所有材料,将香肠,胡萝卜切丁,口蘑切片,蒜切片,姜切丝。
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2. 锅里下一点油(1小勺即可),先炒香姜蒜,随后下香肠丁翻炒两分钟后下入口蘑同炒。
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3. 然后加入胡萝卜丁翻炒片刻,将洗好的米放入锅内并加一点水。
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4. 加入两勺酱油,1小勺料酒,1茶匙白糖,1茶匙花椒拌匀。酌情放盐。
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5. 将米盛入电饭煲内胆中,再加一些水,没过米半根指节就行了。选择'煲仔饭'程序,普通饭煲用煮饭键也可以的。
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6. 煮饭程序还剩十多分钟的时候倒入豆子,煮饭程序结束后焖个几分钟就ok啦。
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7. 香!
小贴士
1.煲仔饭的用料多样,大家可以根据自己的喜好来搭配。 2.为了更简便,大家可以直接将所有的料投入电饭煲中一键完成。 3.煲仔饭的水量至关重要,我不太喜欢太硬的饭,所以放的水稍微多一点,大家可以根据需求掌握。
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