川味香肠焖饭
3.9万热度
103收藏
收藏
|
酵矩浩谏挛
秋季去重庆旅游，带回了一些重庆的特产--川味香肠，味道特别的好。
今天用香肠做了焖饭，加入了土豆、胡萝卜、玉米、豌豆。食材丰富，特别的有营养，而且做出的米饭更加的入味。
今天用香肠做了焖饭，加入了土豆、胡萝卜、玉米、豌豆。食材丰富，特别的有营养，而且做出的米饭更加的入味。
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
香肠
100g
豌豆
50g
玉米粒
50g
胡萝卜
60g
土豆
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
花椒面
适量
步骤
-
1. 提前把玉米粒和豌豆粒从冰箱拿出来解冻 -
2. 胡萝卜和土豆去皮后洗净，切成丁。
-
3. 香肠切片
-
4. 葱切葱花
-
5. 锅中热油，下入葱花炝锅
-
6. 加入土豆和胡萝卜丁，翻炒均匀
-
7. 再放入香肠，翻炒
-
8. 放入玉米和豌豆粒，翻炒均匀
-
9. 倒入适量的酱油
-
10. 再倒入适量的蚝油
-
11. 加入少许盐和白糖
-
12. 再放入适量的花椒面，
-
13. 翻炒均匀后关火
-
14. 把洗好的大米放入，拌匀
-
15. 将全部食材倒入电饭煲
-
16. 加入水，选择焖饭程序
-
17. 饭熟出锅
小贴士
焖饭的水量与平时焖饭的水量差不多，或者略微少一点