虫草姬松茸草鸡汤
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殳梦菡虚
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时间: 1-2小时
食材
童子鸡
适量
虫草花
适量
姬松茸
适量
山药
适量
嫩姜
适量
步骤
-
1. 泡发虫草花，洗干净后就不要换水了 -
2. 泡发姬松茸，有沙子，多洗几次
-
3. 放入砂锅小火慢炖
-
4. 快好的时候加入山药炖烂，然后加盐，出锅！
小贴士
肉可以用洗米水泡3分钟，这样可以去味去油，还可把不健康的血水去掉；没有虫草花可以用一小片姜代替；最好用电子炖盅，省功夫
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