金针菇培根卷
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无光盲途秋雁
今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法，出锅后淋少许稻米油，口感清爽不腻，真的是既饱口福又健康呢！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
200克
培根
5片
胡萝卜
1段
香菜
少许
稻米油
半汤匙
步骤
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1. 金针菇切去根部，洗净。 -
2. 培根切开。
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3. 水开后放入金针菇。
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4. 水再次煮沸后捞出金针菇。
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5. 胡萝卜切丝，香菜切段。
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6. 培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
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7. 卷紧。
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8. 收口朝下摆入盘中。放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
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9. 油烧热，趁热泼在蒸好的金针菇上即可。
小贴士
因为培根本身已经有咸味，所以不必再加盐。如果您口味较重，可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。
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