香菇酱焖茭白
5.9万热度
54收藏
收藏
|
醉人
蝉声起,茭白嫩。转眼又是年过半,转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白,爆炒茭白,水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。
时间: 10分钟内
食材
茭白
5个
香菇酱
2茶匙
色拉油
适量
生抽
半茶匙
葱
少许
步骤
-
1. 备好所用食材。
-
2. 预热电砂锅五分钟左右。
-
3. 预热好后加入色拉油。
-
4. 再将茭白改刀好下锅。
-
5. 下锅后拌一下上盖焖五分钟。
-
6. 焖好如图状,很润湿锁水很不错。
-
7. 加入二茶匙的香菇酱调味。
-
8. 香菇酱用料足,口感很丰富。
-
9. 焖十分钟后加入葱花及半茶匙生抽调味提鲜即可。
小贴士
这款锅锁水性极好,就不用再加汤汁来焖了。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度