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奶酪焗红薯
7.2万热度
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欧阳
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。奶酪焗红薯味道一级棒,做法非常简单,冬天吃简直是暖到心头了~
时间: 30分钟-1小时
食材
蒸熟红薯
4个
纯牛奶
适量
黄油
15克
白芝麻
少许
杏仁片
少许
马苏里拉
适量
细砂糖
少许
步骤
  • 1. 红薯去皮切薄片上锅大火蒸熟,趁热加入黄油和细砂糖,并用勺背压成泥。
  • 2. 倒入纯牛奶搅拌均匀,牛奶的量可以随意,喜欢稀一些就多加一些。
  • 3. 拌好的红薯泥装入可以入烤箱的容器中。
  • 4. 撒上多多的马苏里拉。
  • 5. 撒上白芝麻。
  • 6. 再撒一些杏仁片。
  • 7. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,15分钟左右。
  • 8. 出炉后稍微晾凉就可以食用了。
  • 9. 奶香十足,红薯泥细腻柔滑,搭配果汁或牛奶当早餐一级棒。
小贴士
肉类直接吃总觉得腻,如果加点薯类一起进去。吃的时候,口感就会好很多。
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