奶酪焗红薯的做法
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倒叙的时光莫经
身边有朋友不喜欢吃红薯,原因是小时候在老家吃多了。当然了,我的朋友年龄偏大,那个年代的农村,是靠红薯过日子的。
煮红薯,蒸红薯,红薯面糊涂,红薯面面条,一日三餐都是红薯,能不吃烦吗!
烦,换我我也烦。
我常常想,那个时候要是有这些吃法,也许他们就不会那么烦红薯了。嘿嘿,可是,那个时候哪里有这些配料啊。
一个茄子要二十只鸡来配,能不好吃吗!
一个经得起折腾的红薯其实是很美味的,你试过了吗?
煮红薯,蒸红薯,红薯面糊涂,红薯面面条,一日三餐都是红薯,能不吃烦吗!
烦,换我我也烦。
我常常想,那个时候要是有这些吃法,也许他们就不会那么烦红薯了。嘿嘿,可是,那个时候哪里有这些配料啊。
一个茄子要二十只鸡来配,能不好吃吗!
一个经得起折腾的红薯其实是很美味的,你试过了吗?
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
2个
马苏里拉
适量
黄油
10克
牛奶
20克
糖
10克
步骤
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1. 材料图,请忽略芋头。
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2. 红薯洗净对半切开,放蒸笼里蒸上。锅具不同,所需要时间也会有不同,我通常二十分钟。
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3. 奶酪刨成丝。
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4. 蒸好的红薯取出,稍稍放凉。
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5. 用勺子取出红薯肉,皮要保持完整。烤箱预热200度。
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6. 将取出的薯肉加上糖,黄油和牛奶拌均匀。
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7. 将薯泥放回红薯皮中。
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8. 放上奶酪丝。
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9. 入烤箱200,上色后出炉,约15分钟。
小贴士
这是某日的早餐,小妞儿很爱吃。
本来准备用芋头一起试一下,后来忽然想起来,米爸爸对奶酪兴趣不大,还是把芋头留成原味的给爸爸吃吧。所以只用了红薯。
本来准备用芋头一起试一下,后来忽然想起来,米爸爸对奶酪兴趣不大,还是把芋头留成原味的给爸爸吃吧。所以只用了红薯。
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