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芡实百合芋头煲
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绰溉塘车涸
每次家庭外出聚餐时,家公都会点一份百合芡实芋头煲,并且是要这家餐厅有这个煲他才去吃的,几乎可以说每次聚餐都是认定一家了,因为别家不知道有没有百合芡实芋头煲。家公血糖高,不能吃米饭,更不能喝粥,甜食的更不用说了,吃的东西都很局限,但是这个百合芡实芋头煲他却可以当饭吃饱,每次去餐馆吃饭,这煲上桌后他就勺满自己的碗,然后用来当饭配其它的菜的。此煲除了糖尿病患者可以饱食外,它还特别解秋燥哦,现在季节交替,很多人都不适应,多吃能滋阴润肺,还能美容养颜的哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
芡实
1包
芋头
1/4个
胡萝卜
半个
鲜百合
1/2包
杏鲍菇
1/2个
香菜
1根
浓汤宝
1/2个
适量
清水
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 芋头、杏鲍菇和胡萝卜切小粒,香菜切碎
  • 3. 百合和芡实洗净
  • 4. 砂锅里加入适量清水,放入芡实盖上锅盖一起煮沸
  • 5. 锅里热油后放入芋头煎炒至芋头酥粒,不粘连
  • 6. 然后再放入杏鲍菇和胡萝卜一起炒出香味
  • 7. 再放入煲中一起煮沸
  • 8. 煮沸后放入鲜百合
  • 9. 加入1/2个浓汤宝煮至融化
小贴士
1、这里到后面我忘记放猪肉了,放不放都无所谓的,在外面馆子里吃的也是没有放的,如果要放的话就猪肉用鸡粉、生粉、油腌制后加入
2、芋头要用油先炸酥脆再煲煮的话就不会散开成糊
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