韩式白萝卜泡菜
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染墨丶若流云运鹏
这款泡菜,味道非常的浓郁,也非常的有韩式独特的风味。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1个
苹果梨
1个
梨
1个
盐
适量
白糖
适量
蒜
适量
姜汁儿
适量
粗细辣椒粉
适量
虾酱
适量
苹果醋
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 白萝卜去皮
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3. 切小丁
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4. 白萝卜放容器,用盐腌制半小时左右,去掉汁儿水。
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5. 苹果梨或梨用榨汁儿机榨出汁儿水,调入白萝卜丁中
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6. 调入细辣椒粉
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7. 调入姜汁儿
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8. 调入虾酱
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9. 调入蒜泥
小贴士
苹果梨和梨,我是混合在一起榨汁儿的,用了约三分之一的汁儿水。
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