迷迭香:春笋排骨汤
6.8万热度
42收藏
收藏
|
overthrow刘邦
高蛋白低脂肪的不是只有鸡胸肉, 素菜里的春笋绝对不赖,而且它还是低淀粉,粗纤维。减脂健身党们有福喽,让你从白水煮鸡胸肉里解放出来。
鲜嫩清香的春笋,果然还是最适合煲汤。
鲜嫩清香的春笋,果然还是最适合煲汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
春笋
2根
排骨
1斤
葱
2根
料酒
1勺
白胡椒
1茶匙
盐
1茶匙
香菜
1把
步骤
-
1. 春笋、排骨、葱、香菜等备料
-
2. 春笋去皮切片,葱切段,姜切片
-
3. 排骨冷水焯水后盛出备用
-
4. 将焯好的排骨倒入汤煲中
-
5. 加一勺料酒
-
6. 注入温水后再放葱段姜片,水烧开后小火煮30分钟
-
7. 加入笋块继续小火煮15分钟
-
8. 加盐后,再煮5分钟
-
9. 完成
小贴士
排骨冷水焯水去掉血水