北极虾韭菜盒子
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朗谒仲鸭簇_
之前看了鬼蜀的美食书，爱上了这款拌入了北极虾的韭菜盒子，鲜到流泪，吃了会上瘾
又再做一次
又再做一次
时间: 30分钟-1小时
食材
北极虾
200G
鸡蛋
3个
韭菜
250g
面粉
300g
开水
适量
五香粉
适量
花生油
适量
食用油
2大匙
蚝油
半匙
盐
适量
步骤
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1. 原材料准备好 -
2. 面粉倒入开水
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3. 用筷子搅成棉絮状
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4. 和成光滑的面团，静置20分钟
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5. 北极虾解冻洗干净剥壳
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6. 虾头虾壳不要扔掉放在料理机里面打成泥，这可是鲜味的关键
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7. 韭菜摘洗干净，切丁
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8. 鸡蛋摊成蛋饼切碎
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9. 盘子里放入切好的韭菜，鸡蛋，虾仁和打好的虾壳酱，再倒入花生油
小贴士
家里没有北极虾的朋友可以换成新鲜虾仁也行，我用的是自己榨的纯正花生油，拌起馅来特别的香，如果家里没有，可以换成香油哦。
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