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芥菜牛肉炒饭
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秋离未离代桃
对于快手早餐,我已玩转过数年了。只要提早一晚合理的安排好食材,早上起来就只要配炒就可以。完全可以短时间里,给孩子及家人做出味美料足又有营养的早餐了。
按我今天的这个早餐炒饭,我是提早一晚将牛肉剁好,再用色拉油拌制一下,早上起来就可以省去剁肉这一环节。所以朋友们不要怕烦,想一下吃什么,那提早配好就可以妥妥在家里吃上美早餐哦。
时间: 1-2小时
食材
冷饭
1份
芥菜
500克
牛肉
100克
色拉油
少许
细盐
少许
料酒
2茶匙
步骤
  • 1. 备好所用食材,牛肉末剁成末后,用少许的色拉油调制一下。
  • 2. 锅里加色拉油,将牛肉末下锅。
  • 3. 炒至牛肉末出味后将冷饭下锅,加入料酒同炒。
  • 4. 加入少许的细盐,再将芥菜改刀下锅。
  • 5. 继续加至芥菜断生即可,即上一份提早约好的排骨汤,那这读书娃的早上就这么快速又有营养的完成了。
小贴士
冷饭成团不易炒,可加入少许的料酒或是清水就可以。
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