莴笋叶菜饭
9.2万热度
43收藏
收藏
|
链止履谭茁
喜欢闻莴笋的香味，也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富，只是炒着吃嫌老，那就用它来烧菜饭吧，那个香呀！
时间: 30分钟-1小时
食材
莴笋叶
适量
胡萝卜
适量
色拉油
适量
盐
2小勺
大米
2小碗
步骤
-
1. 米淘好放边上，让它先涨开。 -
2. 胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）
-
3. 莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）
-
4. 锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。
-
5. 再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐
-
6. 煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅（喜欢鲜一点的，可以加点鸡精，我觉得健康点就没加）
-
7. 放入电饭煲，选精华煮，就是煮饭档（每种电饭煲不同，总之就是平时煮饭的那个档）
-
8. 饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
-
9. 饭好啦！
小贴士
因为蔬菜本身就有水分，所以烧饭的时候水要比平时少加一半，那样米粒才不会烂糊糊的。
-
这道菜的其他做法
-
莴笋叶菜饭
141收藏7.3万热度 -
莴笋叶菜饭
759收藏9.7万热度 -
莴苣叶菜饭
62收藏14.3万热度 -
莴笋叶炒饭——小时候的味道
37收藏9.2万热度 -
莴笋叶炒饭
139收藏6.1万热度