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菠菜虾皮蛋皮汤
7.9万热度
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冲锋衣leaflet
超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250克
鸡蛋
2个
虾皮
10克
葱花
3克
1茶匙
鸡粉
1茶匙
步骤
  • 1. 菠菜洗净,切成2段
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 放入锅中煎成蛋饼
  • 4. 取出稍稍放凉
  • 5. 切成宽丝
  • 6. 虾皮备好,大葱切成葱花
  • 7. 起锅热油,爆香葱花
  • 8. 加入虾皮,翻炒片刻
  • 9. 加入菠菜翻炒至见软
小贴士
青菜一定要大火翻炒,这样颜色漂亮
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