宝宝玉米小饼
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地厚terrify
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玉米属于粗粮,钙铁丰富,亚油酸和维生素E丰富,能够很好的促进宝宝智力和身体发育发育,而且对于缓解宝宝便秘都非常有好处哦
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玉米属于粗粮,钙铁丰富,亚油酸和维生素E丰富,能够很好的促进宝宝智力和身体发育发育,而且对于缓解宝宝便秘都非常有好处哦
食材
鸡蛋
1个
玉米米粉
50g
砂糖
5克
牛奶
适量
红枣芝麻花生酱
适量
步骤
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1. 准备食材:鸡蛋、玉米面粉、牛奶、砂糖(小宝宝可不加)、红枣花生酱
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2. 蛋液打散到玉米面中
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3. 加入少许白砂糖(砂糖主要是为了调味,可不放)
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4. 放入牛奶,可以先放点,如果不够再增加牛奶的量
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5. 搅拌均匀成浓稠的玉米糊状 PS:浓稠度如图片所示,面糊能拉出长长的丝,连贯流动,这样搭配做出来的玉米饼薄薄软软,口感最好
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6. 无油无水的不粘锅,用勺子舀一勺面糊尽量抬高从上而下倒入锅里,这样饼的形状才更圆哦
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7. 定型起泡后翻面略煎就可以出锅了
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8. 在两块玉米饼之前涂抹花生酱,柔软香甜
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9. 用手拿着吃,能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力
小贴士
准要想玉米饼软唯一秘诀,面糊一定不能稠!这样才均匀!小宝贝可以把牛奶换成冲调好的奶粉
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