烤红薯片（地瓜）
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艾海珍亭
再翻菜谱的时候,看到某人发的烤红薯贴,就心痒痒,自己也试做了下.第一次做完后,发现几个小问题,就是搓红薯时会分裂,于是想了先把蒸好的红薯捣烂,放进模具里冷冻,再取出切片,会方便很多吧.
时间: 10-30分钟
食材
红薯
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 红薯洗干净,切块蒸上15-20分钟. -
2. 把蒸好的红薯取出来再加点黑芝麻一起捣烂.
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3. 形状可以是一片片也可以是一条条,随自己订.烤箱预热15分钟后烤温再175度烤15-20分钟.因为大家烤箱不同,大家可以烤15分钟后取出来看看它的湿润度.觉得太湿就再烤几分钟.
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4. 大家搜：红薯。会看到另一个MM做的。我也是看了她的教程，再自己控制温度（ps：红薯无论是平的还是片的，都要有点厚度，否则烤久了会焦掉。）
小贴士
烤红薯的时间没有定律，大小不同自然时间也不同。
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