榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜
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讲道义colonist
喜欢的才是美味，即使是山珍海味，对儿子的诱惑也不如一碗榨菜牛肉饭。渗透了肉汁的米饭，鲜美的牛肉，爽口的榨菜，这才是他爱的菜。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
150g
米饭
3碗
生抽
1汤匙
食用油
0.5汤匙
榨菜
30g
生菜
1棵
步骤
-
1. 准备好牛肉。 -
2. 切细，加入生抽与食用油，拌匀腌制15分钟。
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3. 准备好米饭，装入砂锅中。
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4. 加入腌制好的牛肉与榨菜。
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5. 锅中煮开水，放入榨菜牛肉饭，继续用大火蒸10分钟左右。
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6. 蒸至牛肉变熟，加入洗净的生菜，蒸1分钟左右，取出即可食用。
小贴士
蒸的时间可以根据火候的大小与食材的多寡调整，反正牛肉蒸熟了就好。
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