红酒炖鸭胸[简单三部曲]
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幸爷们最彪悍
又是消灭冰箱快过期的库存~鸭胸买很久啦~红酒买很久啦~简单三个步骤走起！！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭胸
2个
红萝卜(去皮切小块)
1根
洋葱(切块或切丝)
1个
西芹(切段)
4根
番茄(切小块)
1个
番茄酱
3汤匙
高筋面粉
1汤匙
红酒
1瓶
黑胡椒
少许
盐
少许
糖
少许
步骤
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1. 把鸭胸带皮那一面，用刀在表面轻轻划井字，鸭皮朝下煎3-5分钟。 -
2. 把剩余所有材料通通加入，煮沸后尝尝味道，调整好味道后持续煮沸，直到酒精蒸发。
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3. 酒精蒸发后，放到九阳电压力锅，选择'鸭肉'，按开始。如果使用的是普通压力锅中火压15分钟如果使用的是电炖锅炖煮两小时炖煮好后就可以装盘食用啦~~~
小贴士
别纠结图片中的西芹，因为我没买到，只买到这种，将就着用，就这样。
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