芹菜拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#
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静谧lump
收到沈师傅鸡蛋干试用,非常开心,一共十袋的鸡蛋干,可即食,炒菜或做汤,用途多多,做一道快手的凉拌菜,清爽解腻。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
100g
鸡蛋干
一袋
生抽
适量
盐
适量
鸡粉
适量
芝麻油
适量
芝麻(可不用)
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 芹菜洗净,沈师傅鸡蛋干一袋。
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2. 洗净的芹菜放入开水中焯烫半分钟,开水中稍放一点点盐。
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3. 焯烫好的芹菜放入凉水中过凉,沥干水分,分别与鸡蛋干切成寸段备用。
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4. 调个碗汁,加入少许生抽,剁椒,盐,一点点醋,芝麻油,最后撒上些许芝麻拌匀。
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5. 将调料汁拌入食材中即可。
小贴士
调料依个人口味而定,最后的芝麻可不用。