芹香小炒鸡蛋干
6.2万热度
43收藏
收藏
|
单薄gracious
鸡蛋打破常规的吃法，就是沈师傅鸡蛋干面世，这种包装方便携带外，即食，小炒、做汤样样皆可，随意搭配一点食材，十分钟内就可以做出一道美味的家常菜。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋干
1包
芹菜
2根
胡萝卜
适量
蒜头
1个
油
适量
酱油
1汤匙
清水
少许
步骤
-
1. 备好食材 -
2. 芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净，切丝，蒜头拍扁去皮，切片，鸡蛋干切条状
-
3. 热锅倒油，下蒜片爆香
-
4. 倒入芹菜段
-
5. 倒进胡萝卜丝，快速翻炒均匀
-
6. 再倒进鸡蛋干，撒点清水让食材软化
-
7. 调入酱油，翻炒均匀即可
-
8. 成品图
-
9. 成品图
小贴士
烹调这道小炒，鸡蛋干本身有咸味的，调入少量酱油就可以了，假若不要酱油，则要加少许盐。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度