红枣红豆莲子糖水
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咕褪牢晨以
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时间: 10分钟内
食材
红枣
10个
红豆
80克
通心粉
20克
莲子
25克
冰糖
100克
步骤
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1. 红豆洗净浸泡清水5小时。红枣,通心粉,莲子洗净(莲子去心)
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2. 锅里适量水烧开,放入红豆、红枣、莲子和通心粉。以大火煮开后转小火慢慢煮1小时。
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3. 煮至红豆开花,放入冰糖煮10分钟即可。
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4. 盛入碗里。
小贴士
1. 还有一种做法是将面粉提前炒熟再制皮,成品差别不太大。
2. 豆馅如果喜欢特别细腻的,可以压完后用搅拌机加少许水打碎。
2. 豆馅如果喜欢特别细腻的,可以压完后用搅拌机加少许水打碎。
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