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无水向日葵馒头,吃一口记一辈子
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庄祭日危哀
春天是一个感官升华的季节
看到初生的万物
听到悦人的鸟语
闻见灿烂的花香
向日葵馒头跟着春的脚步来了,它告诉我们,只要面对着阳光努力向上,日子就会变得单纯而美好。
心若向阳,必生温暖。
向日葵馒头没有用到水,是纯牛奶和南瓜和的面,天然食材,健康营养食品出自自己手中,只要勤快,崇尚健康的灵魂总会相遇。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300克
牛奶
100克
发酵粉
2克
南瓜
200克
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 牛奶加热至温热,加入酵母,搅拌至融化。
  • 3. 把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。
  • 4. 用筷子搅拌成絮状。
  • 5. 用手掌揉成面团后,继续揉至光滑,封保鲜膜待发酵。
  • 6. 南瓜去皮蒸熟压成泥,准备好食材。
  • 7. 面粉中加入酵母、南瓜泥。
  • 8. 拌成絮状后,用手掌揉成面团至光滑,封保鲜膜待发酵。
  • 9. 2个小时左右,面团发酵至2倍大,用手扒开面团成蜂窝状,就发好了。把发酵的面团揉实,排出空气,搓成像这样的长条,分割成自己需要的大小。
小贴士
1、面粉的吸水性不一,南瓜水分不一样,量会有不同。
2、分享是一种美德,但原创作品,转载请注明出处。
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