黄焖鸡的故事
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steak情恋
爱吃鸡公煲，也爱黄焖鸡，但总找不到最适合自己的口味。自己尝试做一回，董先生说比外面的要好吃呢！浓浓香香，过年回家做给老爸老妈吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
5只
香菇
4个
土豆
1个
胡萝卜
1个
梨汁冰糖
1块
白酒
1勺
茴香
1块
红烧酱油
2勺
盐
1勺
步骤
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1. 蔬菜洗净切片，切片更入味！ -
2. 生姜切片，炒香～鸡腿剁成块，入锅翻炒～
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3. 炒锅换汤锅，添水，覆盖鸡块，然后加入香菇，酱油，冰糖，白酒，茴香，大火煮沸，将沫撇出。加入土豆片和胡萝卜，小火20分钟，放盐，继续焖10分钟，放青椒
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4. 老早就闻见鸡肉香咯！出锅！
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5. 成品图～
小贴士
这道黄焖鸡翅用的生抽，老抽，蚝油，都是有咸味的，所以不必额外加盐；木耳最好提前用凉水或者温水泡发3-4小时，用热水泡发不但影响口感而且涨发量不高。
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