日式土豆泥沙拉——减肥午餐便当
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disorder波塞冬
最近早餐太丰盛了，午餐又是敞开肚皮吃的，有时晚上还想炒个菜煮个饭，体重红色预警，赶紧减肥餐开始。土豆泥沙拉，比较饱腹，口味也是我喜欢的，甚好。配搭使用的是一本日本料理书提供的配方。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
小黄瓜
1根
胡萝卜
半根
盐
少量
黑胡椒碎
少量
火腿肠
1根
橄榄油
少量
黑胡椒沙拉酱
适量
步骤
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1. 一个大土豆，用电饭锅连皮一起煮熟。 -
2. 剥皮
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3. 土豆压碎
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4. 水果黄瓜一根，半根胡萝卜，一根双汇火腿肠。
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5. 切片。
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6. 黄瓜撒盐腌一会儿。
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7. 胡萝卜和火腿肠加入土豆泥里（不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下）
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8. 倒入橄榄油
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9. 细盐
小贴士
蛋黄酱才是原版，但是家里只有黑胡椒沙拉酱，黑胡椒味也是自己最喜欢的了，吃起来得劲儿。中午刚过，午餐结束，满足。尤其是土豆泥夹杂着黄瓜和胡萝卜的口感，不像光吃土豆泥那样单调。
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