西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜爱。
我家宝宝很爱吃
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜爱。
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时间: 10分钟内
食材
西红柿
两个
鸡蛋
两个
食用油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备两个西红柿 用开水烫一下 皮剥下来 切块
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2. 两个鸡蛋 打散
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3. 油烧热 放入鸡蛋 翻炒 小火
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4. 把鸡蛋推一边 倒入西红柿 一起翻炒 中火
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5. 放入适量酱油
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6. 放入适量白糖 翻炒几下准备出锅
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7. 噹噹噹… 出锅啦 再撒上葱花 颜值很高啦
小贴士
酱油要少放 主要是提味提色的作用
白糖可以根据个人爱好 喜欢甜口 可以多放些
白糖可以根据个人爱好 喜欢甜口 可以多放些