1. 我用了一半多的排骨，差不多35块

2. 这些吧，块有大有小

3. 下水煮，将肉里的脏血脏污煮出来

4. 捞出

5. 锅中下油，油温7分热的时候，下葱花，花椒面（十三香），之后翻炒炸香

6. 我倒入半碗（小半碗也行，排骨少的话，放半碗有点咸。我做的排骨多，所以放了半碗，其实有点多了，酱油应该再少点，哈哈）海天海鲜酱油，酱油要在锅中烧开，起泡，酱油烧沸，为了味道更好进入排骨

7. 酱油烧沸成这样，起泡

8. 下排骨翻炒，要多翻一会，为了入味

9. 翻成这样