咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）
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扑爬扑爬塞桽
我爱泰国菜，尤其是外滩老码头的泰国菜，各种爱。但是上海不能经常去，上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭，解解馋吧～
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
瘦肉
100克
盐
少少量
生抽
少少量
步骤
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1. 准备材料～ -
2. 肉切大丁，用少量生抽腌一下
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3. 土豆胡萝卜切大丁
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4. 锅里热油，葱花爆香，倒入腌好的肉，翻炒至泛白
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5. 下土豆和胡萝卜丁，继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油
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6. 加入适量水，能刚刚没过菜就行，改小火慢炖
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7. 锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味，（不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试）
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8. 放入切好的洋葱片，一边搅拌，让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开
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9. 待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦～
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10. 拌上米饭，一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦，超级好ci哦～
小贴士
咖喱本身就已经有盐了，菜里可以适当的少放一点点盐，低盐预防高血压。
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