可乐鸡翅【简单易学】
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桔子flux
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时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
可乐
一瓶
葱姜,八角
适量
盐,鸡精
适量
步骤
-
1. 准备可乐,葱姜,八角。
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2. 把鸡翅两面划两刀,方便入味,然后放入水里浸泡半个小时泡出血水。
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3. 锅里倒入冷水下入鸡翅。
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4. 加少许料酒去腥。
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5. 大火烧开煮出血沫。
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6. 捞出来清洗干净,控干水分。
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7. 锅里倒入油。
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8. 放入鸡翅小火煎至1-2分钟。
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9. 煎至两面变色,加入葱姜八角炒出香味。
小贴士
辣椒不要一开始就放,容易糊,不好吃。
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