黑暗料理之~老干妈可乐面条
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后来你不在夏萱
又一黑暗料理，不喜欢喝可乐的勿试，不喜欢老干妈的勿试。。。。做这个面条的灵感来自一位同事，他超喜欢喝可乐，一直吵着让我做可乐面条，而他又非常喜欢吃辣的，于是乎我把它们组合了一下。。。让他一次吃个够。。。。那味道，只有你试过了才知道。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
300g
盐
2g
可乐
100ml(不算煮可乐的量）
鸡蛋
1个
步骤
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1. 面粉，盐，鸡蛋放入面包机内 -
2. 最后倒入100ml 可乐，
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3. 启动面包机12 ，和面功能，15分钟，我这款是松下PM 105.
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4. 揉好的面团，用湿的纱布遮盖，放置20分钟左右。
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5. 揉一半面团，压扁。
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6. 放入压面机，用最粗的那档，压一下。我用的是1档
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7. 取出后，折叠。
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8. 继续压，就这样反复压，压得越多次，面条越有韧劲，我至少压了十几次。
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9. 最后把压好的面团放入压面条的那档，记住要多撒些干面粉，防止粘连。
小贴士
要加两道水哦
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