鸡肉炒时蔬（新手党也可大胆尝试）
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大概我在等你
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
一个
茄子
2-3根
洋葱
半个
萝卜
一个
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
生姜
几片
大蒜
两粒
五香粉
适量
青椒
半个
步骤
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1. 鸡腿一只，剁成小块！温馨提示:做这道菜没有难度，但切鸡块有难度，当心手滑！！！ -
2. 加入生抽，五香粉，黑胡椒粉，拌匀，腌制10分钟到半小时！
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3. 准备时蔬！家中有点杂七杂八的蔬菜，我就都用了！
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4. 热锅冷油！入姜片，拍碎的大蒜煸出香味，放入鸡块翻炒，知道鸡肉变白，鸡骨头里没有血丝，盛盘待用！
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5. 继续热锅冷油放入茄子和萝卜翻炒，炒到它们都变软，入洋葱继续炒，炒到洋葱也变白，加入开水（量以没过菜的一半差不多），放入之前炒好的鸡块，放入青椒（喜欢青椒脆一点的可以再放的晚些）！
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6. 差不多煮5分钟，尝下味道咸淡，就可以起锅了！
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7. 味道真的不错滴！
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