酱爆鸡丁（腰果版）
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leaflet善良
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
腰果
1大把
酱爆鸡丁调料
1袋
大葱
适量
小红辣椒
4个
淀粉
适量
料酒
10ml
步骤
-
1. 鸡胸肉洗干净切丁，淀粉，料酒抓匀腌制5～10分钟 -
2. 酱爆鸡丁调料粉6小汤勺水，调匀备用
-
3. 黄瓜切丁，葱切块，辣椒掰段，腰果，备用
-
4. 油热倒入葱，辣椒爆香
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5. 倒入鸡丁，炒至变白，倒入黄瓜翻炒，最后倒入小碗中的调料，翻炒均匀，临出锅前将腰果倒入锅中，翻炒均匀
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6. 出锅
小贴士
腌制鸡丁放入淀粉及料酒为了让鸡丁更鲜嫩
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